京都と和菓子情報を紹介するWebサイトです。「コトログ京都（下記参照）」の和菓子版みたいです。写真もキレイだしサイトもいい感じですね。
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SONGBIRD GALLERY 青山洋子 和菓子展「色を喰らう。」
SONGBIRD DESIGN STORE. BLOG » Blog Archive » SONGBIRD GALLERY 青山洋子 和菓子展「色を喰らう。」終わってしまったイベントなんですが、こんな素敵な和菓子職人さんがいらしたんですね。青山洋子さん … 気になります。
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琥珀： 和菓子の宝石、永楽屋の「琥珀」 | 永楽屋
琥珀 — 和菓子の宝石をめざして —木の樹脂が長い年月を経て固化した宝石、琥珀。この宝石になぞらえて寒天と砂糖からつくられた和菓子は、「琥珀」や「琥珀菓子」と呼ばれています。
一と口椎茸などが有名な永楽屋さんの「琥珀」見た目も美しく季節を感じられる和菓子です。
